Le samedi 7 Novembre 2015, neuf Colibris se retrouvent autour d’une table pour échanger sur nos expériences, ce qui nous a amené à cette philosophie de vie et à Colibris.
Puis nous avons abordé le sujet de l’alimentation par l’apéritif :
- Rillettes de la ferme de la Mantellerie à Saint Pompain
- Jus de pommes de chez Jean-Denis Mimeau, Jean Fabrice Mimeau
- Jus de raisin maison provennant de Thuret (Vienne)
Puis le repas :
- Lentilles au soja et aux graines et persils
- Sarrasin et sauce » tomates » réalisée avec courges bananas
- Tarte de poêlée de légumes à la farine de pois chiche et de riz
- Fromage frais fait-maison par Aude
- Gâteau à la courge, chocolat et épices
Les sujets abordés :
- Le gluten,
- Cantine scolaire bio et locale pour 45 enfants à St Marc Lalande pour 2 euros de nourriture par enfant,
- Conversion agriculture raisonnée en bio,
- Permaculture,
- Habitat partagé,
- Ferme pédagogique de la Mantellerie à St Pompain,
- Les produits laitiers,
- Manger ou pas de la viande,
- Besoin de partager entre « ecolo bio ».
Voici les livres proposés sur le sujet :
Pour commander le Kaizen Hors série, ca se passe içi !
Une vidéo :
Site de recettes :
Les bonnes adresses pour manger (Restaurants) :
- Biocoop Niort, le Baquet Vert : 30, rue de Gutenberg 79000 NIORT (Entre les Tissus du Renard et Plaisir Fermier)
- L’eau vive Niort :58 boulevard Ampère 79180 CHAURAY (à côté du Géant)
- Au Bled Al Cham : 12, rue Jules Siegfried 79000 NIORT
- Le Soleil Brille pour Tout le Monde : 13 rue des Cloutiers 17000 LA ROCHELLE
- La Petite Marche : 4, rue des 3 Fuseaux 17000 LA ROCHELLE
- Maha Prana : 20 Route Large Vertbois, 17550 DOLUS-D’OLERON
- La Coccinelle : 16 Bis Avenue Général de Gaulle, 17410 SAINT-MARTIN-DE-RE
Et un peu d’humour :
Quelqu'un a enfin trouvé la kryptonite des hipsters pic.twitter.com/YzjYfodnM9
— LaDiv (@ladivadeparis) November 4, 2015
Je me suis enfin assis à mon plat végétalien, cru, sans gluten, sans soja, sans antibiotiques, sans gras, non OGM et faible en glucide !